HAMUR İÇİN MALZEMELER:
- 150 gram (1-1,5 su bardağı) tam buğday unu
- 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 yumurta (orta boy)
- 70 gram (1 çay bardağı) pudra şekeri
- 1 paket vanilya parçalı şekerli vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay kaşığı zencefil
- Yarım çay kaşığı tarçın
ÜZERİ İÇİN:
- 2-3 yemek kaşığı pasta süsü
ÇAM AĞACI KURABİYE HAZIRLANIŞI:
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını 170 dereceye ayarlayın ve ısınması için önceden açın. Unu bir kaba alın. Üzerine tereyağı, yumurta, pudra şekeri, şekerli vanilin, kakao, zencefil ve tarçını ekleyip yoğurun. Hazırladığınız hamuru 0,5 cm kalınlığında açın. Uzun kenarları 5 cm ve kısa kenarları 4 cm olacak şekilde üçgen kesin ya da çam ağacı şeklinde bir kurabiye kalıbıyla kesin. Kestiğiniz hamurları fırın tepsisine sıralayın. Üzerine pasta süsü serpin, hamura batırmak için parmağınızla hafif bastırın ve pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!
