Kış Türlüsü

İçindekiler

  • 1 büyük boy soğan
  • 250 gram kuşbaşı et
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
  • ¼ tatlı kaşığı karabiber
  • 3 su bardağı kaynamış su
  • 2 büyük boy pırasa
  • 3 orta boy havuç
  • 5 orta boy patates
  • 1 küçük boy kereviz

Hazırlanışı
Sebzeleri yıkayıp soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Tencereye soğan, et ve yağı koyup kendi suyuyla kısık ateşte 40-45 dakika pişirin. Salçayı, tuzu, karabiberi ve suyu ekleyerek karıştırın. Pırasa, havuç, patates ve kerevizi soyup hepsini küp şeklinde doğrayın. Kaynayan karışıma ekleyin ve karıştırın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar 30-35 dakika pişirin.
Salçayı, tuzu ve suyu ekleyerek karıştırın.

CEVAP VER

Lütfen yorum giriniz.
Lütfen isminizi giriniz.