Malzemeler (6 Kişilik)
- 5 orta boy pırasa
- 2 büyük boy havuç
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 buçuk su bardağı kaynamış su
Hazırlanışı
Pırasa ve havucu yıkayıp ayıkladıktan sonra doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün. Tüm malzemeleri tencereye koyup yağı ve suyu üzerinde gezdirin. Kapağını kapatıp kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan sonra altını kısıp 30-35 dakika daha sebzeler yumuşayınca kadar pişirin.
