Son yıllarda günlerin en uzun ve havaların en sıcak olduğu yaz dönemine denk gelen Ramazan Ayı, her zamankinden daha zorlayıcı geçmektedir. 17-18 saat süren açlığın ardından günlük enerji ihtiyacını ve su tamamlamak için çok fazla vakit kalmamakta ve bu kısa zamanda da yenilen yiyecekler sindirim sistemini zorlayabilmektedir. Bu problemleri en az seviyeye indirmek için sahur menüleri önerilen şekilde hazırlanarak beslenme düzenine ve içeriğine dikkat edilmelidir. Sahura mutlaka kalkılmalı ve uzun süre tok tutacak besinler tüketilmelidir. Sahura kalkıp sağlıklı ve dengeli bir öğün tüketmek beden sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlık öğünle birlikte yeterli miktarda su tüketimi de gerekir. Sahurda su ihtiyacının bir kısmını karşılayabilmek için 1-1,5 litre kadar su tüketilmelidir. Önerilen uzun süre tok tutacak sahur menüleri:

400 kalori (%50 Karbonhidrat, %17 Protein, %33 Yağ)

  • 1 adet haşlanmış yumurta
  • 1 dilim beyaz peynir (30 gram)
  • 5-6 adet zeytin
  • Domates, salatalık, taze nane, maydanoz, dereotu, kıvırcık vb.
  • 2 dilim tam buğday ekmeği
  • 3 adet hurma

500 kalori (%50 Karbonhidrat, %15 Protein, %35 Yağ)

  • 1 adet yumurta ve 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ile yapılmış omlet
  • 10 adet zeytin
  • Domates, salatalık, taze nane, maydanoz, dereotu, kıvırcık vb.
  • 1 orta boy havuç
  • 2 dilim tam buğday ekmeği
  • 3 adet hurma
  • 1 tatlı kaşığı pekmez y a da bal

550 kalori (%55 Karbonhidrat, %11 Protein, %34 Yağ)

  • 4 tepeleme çorba kaşığı yulaf
  • 1 orta boy elma
  • 1 büyük boy muzun yarısı
  • 3 adet ceviz içi
  • 10 adet badem
  • 2 su bardağı süt

650 kalori (%50 Karbonhidrat, %15 Protein, %35 Yağ)

  • 1 adet haşlanmış yumurta
  • 2 dilim beyaz peynir (60 gram)
  • 5-6 adet zeytin
  • Domates, salatalık, taze nane, maydanoz, dereotu, kıvırcık vb.
  • 3 dilim tam buğday ekmeği
  • 3 adet ceviz içi
  • 3 adet hurma
  • 1 orta boy elma

Sahur menüleri dışında uzun süre tok kalmak için yapılacak için aşağıdaki bağlantıya da bir göz atın: