Besinlerin içerisinde bize enerji sağlayan protein, yağ ve karbonhidratların yanı sıra enerji sağlamayan ancak sağlığımıza çok faydalı olan vitaminler, mineraller ile posa, bir diğer adıyla lif bulunur. Besinlerin içerisindeki posa uzun süre tok kalmamızı, sindirim sistemimizin düzenli çalışmasını, kötü kolesterolün düşürülmesi ve zararlı maddelerin vücuttan atılmasını sağlar. Besinlerin içindeki posa miktarı ve posanın türü birbirinden farklıdır. Günlük beslenmemizdeki besin çeşitliliğini artırarak, sebze-meyve tüketimine özen göstererek aldığımız posa miktarını artırabiliriz. Posa miktarı en çok olan besinlere aşağıdaki tabloda yer verilmiştir. Besinlerin içerisindeki posa miktarlarına aşağıdaki tablodan ulaşabilirsiniz.

Besinlerin Lif İçerikleri

BesinlerServis MiktarıPosa İçeriği (gram)
Elma (kabuklu)1 orta boy3,7
Elma (kabuksuz)1 orta boy2,4
Kayısı3 orta boy2,5
Muz1 orta boy2,7
Kiraz10 adet1,3
Greyfurt½ orta boy1,3
Üzüm1 kase1,2
Kuru üzüm (çekirdeksiz)2/3 kase4,0
Portakal1 orta boy3,1
Şeftali1 orta boy1,3
Armut1 orta boy4,0
Ananas1 kase doğranmış2,0
Taze erik1 orta boy1,0
Kuru erik10 adet6,0
Çilek1 kase3,4
Karpuz1 kase doğranmış0,8
Enginar (haşlanmış)1 orta boy6,2
Kuşkonmaz (haşlanmaz)½ kase1,4
Kuru fasulye1 kase14
Brokoli (haşlanmış)½ kase2,3
Brüksel lahanası (haşlanmış)½ kase2,0
Havuç1 orta boy2,0
Karnabahar (haşlanmış)½ kase1,7
Kereviz1 sap0,7
Salatalık½ kase doğranmış0,5
Yeşil fasulye (haşlanmış)½ kase2,0
Marul½ kase0,5
Mantar½ kase0,4
Soğan (haşlanmış)½ kase1,0
Bezelye (yeşil)½ kase4,0
Patates (fırınlanmış, kabuklu)1 orta boy5,0
Patates (haşlanmış)1 orta boy2,0
Ispanak (haşlanmış)½ kase2,2
Mercimek (pişmiş)½ kase7,8
Domates1 orta boy1,0
Kepekli buğdaydan gevrek¾ kase3,0
Esmer pirinç1 kase3,5
Beyaz pirinç1 kase1,0
Yulaf ezmesi¾ kase3,0
Yulaf kepeği ekmeği1 adet2,6
Kepekli ekmek1 dilim2,0
Beyaz ekmek1 dilim1,0
Francala ekmek1 dililm0,5